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Claudia C. Fernández Herrera
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LOS FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LAS INDUSTRIAS DE FABRICACIÓN DE LEVADURAS PRENSADAS Y DE LEVADURAS ALIMENTICIAS.
Separata facticia de 27 pp.+3 hh. Con formulas químicas en el texto. Publicaciones de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de Madrid. Madrid, 1949.
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